A lire dans @lamarsweb du jour, Sodexo pourrait remporter un ou deux lots du nouveau marché de la restauration scolaire de Marseille, avec 45 000 repas par jour. 🍽️ #Marseille #RestaurationScolaire 
12 réflexions sur “A lire dans @lamarsweb du…”
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La ville ne remunicipalisera pas la production des repas, une décision déjà prise que nous connaissions déjà, mais regrettable. 😔 #Municipalisation
La fin de 7 années de Délégation de Service Public (DSP) marque le début d’un nouveau marché de service et de travaux complexe et risqué. ⚠️ #DSP #Risques
Ce nouveau marché est un imbroglio de services et de travaux, notamment avec une partie de Pont-de-Vaux qui doit être réhabilitée et améliorée. Nous pouvons nous interroger sur la responsabilité sur ce manque d’entretien de cet équipement municipal.🔧🏗️ #Travaux
Une partie de la production de repas est donc conditionnée à ces travaux, introduisant d’importants risques juridiques. ⚖️ #RisquesJuridiques
Rien n’a été pensé pour piloter les trois lots de manière unique et homogène. 🛑 #Organisation
La ville laisse une grande liberté aux titulaires du marché, tant sur la forme, les outils que sur le contenu des documents à remettre (enquêtes de satisfaction, menus, fiches techniques des repas, rapports d’activité, etc.). 📋 #Liberte
Nous passons de 7 ans de DSP à 3 années de marché qui s’annoncent complexes, surtout pour les titulaires du marché. 🗓️ #Complexité
Nous rêvions d’une production municipale avec des terrains municipaux, conserveries municipales, légumeries municipales et maraîchers municipaux. 🌾 #ProductionLocale
Ces infrastructures municipales, qui auraient été autant de communs, auraient pu alors être aussi au service de la filière agricole locale et des restaurateurs locaux, elles auraient été source d’emplois et de formations. 🚜 #AgricultureLocale
Nous avions 5 ans pour réaliser ce rêve, mais ils ont préféré se concentrer sur le code de la commande publique. 📚 #Bureaucratie
Marseille, deuxième ville de France, aurait pu devenir une vitrine exemplaire, démonstratrice, offrant de nouvelles aspirations pour l’avenir et pour les communs mais il n’en sera rien ou alors, main sur le cœur, ils nous diront que ce sera pour plus tard… 🌟 #Marseille
Bref… bon appétit !